Șase beneficii ale consumului de MUST

Dintr-un automatism care ar fi greu de înțeles de bunicii noștri, am ajuns să nu mai respectăm ordinea firească a naturii. La orice oră din an, avem în farfurie legume și fructe care în țara noastră sunt disponibile doar 2-3 luni pe an din producția agricolă autohtonă. Și nu mai percepem acest gest ca fiind unul total nenatural. Așa rușinată m-am simțit când mi-am vizitat bunica – toamnă fiind – care are o grădină impresionantă pe care o muncește singură, să îi spun că aș bea un suc de portocale. În satul ei nu a crescut și să sperăm că nu va crește niciodată vreun portocal. Bunica mea însă, cu înțelepciune și bunătate, nu a comentat. Mi-a adus o cană mare de must.

Băutura dulce, dulce cât să simți tot soarele arzător al verii, urmat de senzația acrișoară care te face să simți bogăția vitaminelor și mineralelor pe care le conține (grupul de vitamine B, potasiu, calciu, magneziu). Cojile boabelor de struguri sunt tratamentul ideal pentru piele. Deși unii aruncă coaja, în aceasta se ascund cele mari mari comori – taninurile, substanțe cu efecte astringent, cicatrizante și antiseptic asupra pielii. Acestea se aplică direct pe față și se lasă timp de 20-30 de minute. Constituie un remediu redutabil pentru tratarea tenului cu pori mari și a dermatozelor ușoare.

Mi-am amintit de o cosmeticiană de la un spa celebru din sudul Franței care, toamnă de toamnă, seară de seară, storcea un strugure pentru a se demachia. Pe lângă înlăturarea machiajului și a impurităților date de praf, poluare, sucul de struguri proaspăt stors are și efect de reîntinerire a pielii. Are un efect vitaminizant, ușor răcoritor și calmant. Efecte maxime s-au observat în special pentru persoanele cu ten gras iritat și ten normal.

Mustul – ideal la micul dejun

În plus, cana de must mi-a ținut de foame până la prânz (o cană de 250 ml are în jur de 300 de kilocalorii), mi-a calmat pofta de dulce (în jurul orei 11.00 și în jurul orei 16.00, în mod natural scade nivelul zahărului în sânge și simțim nevoia de a consuma un aliment dulce). Un alt efect benefic al mustului de struguri consumat dimineața este cel al diminuării durerilor de cap. Multe persoane acuză ușoare dureri de cap dimineața și le elimină consumând o ceașcă de cafea, cofeina este prezentă și în compoziția medicamentelor analgezice.

Mustul conține 81% apă, astfel cei care fac o cură cu must se și hidratează.

Mustul ajută la menținerea nivelului bun al colesterolului

Un test de sânge care să indice nivelul colesterolui din sânge este recomandat anual pentru o bună funcționare a inimii. Studii medicale au indicat faptul că un pahar de suc de struguri proaspăt stors ajută la scăderea nivelului de colesterol rău din sânge favorizând sănătatea arterelor și funcționarea sistemului circulator.

Mustul este un laxativ natural

Adulții și copiii care suferă de constipație, pot profita toamna aceasta de producția de struguri pentru favorizarea tranzitului intestinal fără medicamente sau suplimente alimentare. Mustul are proprietăți laxative și ajută la buna funcționare a sistemului digestiv și a intestinelor.

Citește continuarea pe CSID!